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100 Bolognesi in cucina e le botteghe dove fanno la spesa. Ediz. italiana e inglese libri gratis PDF / EPUB

  • Autore: Bertinelli Spotti Carla
  • Editore: Pendragon
  • I dati pubblicati: 01 Novembre '14
  • ISBN: 9788865985847
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 260 pages
  • Dimensione del file: 41MB
  • Posto:

Sinossi di 100 Bolognesi in cucina e le botteghe dove fanno la spesa. Ediz. italiana e inglese Bertinelli Spotti Carla:

"100 bolognesi in cucina" e un libro di ricette che rappresenta un percorsoalla scoperta delle tradizioni gastronomiche bolognesi e delle persone che lecustodiscono e le tramandano con amore e passione Il volume non si limita aillustrare le ricette storiche della tradizione, ma va alla ricerca delleabitudini alimentari dei cittadini, non solo quelli appartenenti a famiglieemiliane da generazioni, ma anche coloro che da ogni parte d'Italia e delmondo si sono trasferiti qui Protagonisti del libro sono venticinque esercizicommerciali: gastronomie, salumerie, macellerie, panifici, ortofrutta,pescherie, ciascuno dei quali propone un menu di quattro portate,dall'antipasto al dessert The dishes are cooked by four customers of each workshop who perform in their "signature dish", prepared in their kitchens with ingredients provided by the store itself Each recipe is accompanied by an interview in which the chef speaks of himself, of his own life experiences and passion for cooking A book that tells of the kitchen with new and unusual idea, whose "characters" are not chefs or food and wine experts but ordinary people United by a passion

Comentarios

Simonetta george karelias and sons nicotine

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Adalina

Si prega di aggiornare! Questo libro è buona!!!

Velia

Sì, amo le fiabe

Daniele

Ehi, tolles Buch, aber kann man den 1. Teil, così wie den 2., irgendwann vielleicht einmal per il cellulare? lg Franziska

Isaia

Se avete qualsiasi commento sul mio libro, per favore fatemelo sapere.Se Qualcuno ha un guestion sul mio libro, per favore fatemelo sapere